Videos no Youtube

Videos no Youtube
Clique na Foto para ir aos Videos no Youtube

sábado, 22 de junho de 2013

Lendário Carneiro no Buraco

Piedade, passeio com Caltabiano Moto Club. 
Almoço na fazenda de um colega do grupo, o lendário Carneiro no Buraco.

O prato típico teve origem quando os Jesuítas chegaram ao Brasil e ensinaram como cozinhar alimentos envoltos em folha de bananeira em buracos. 
A forma como é cozido, utiliza a multiplicidade de ingredientes e condimentos usados, além dos rituais que cercam a sua preparação. 
Outra versão é a que afirma foi inspirado no filme de faroeste assistido em um cinema de Campo Mourão, na década de 1960, por um grupo de pioneiros da cidade.